Пять согревающих напитков для осеннего сезона

С наступлением осени появляется желание попробовать что-то новое, особенно когда речь идет о вкусе. Многие рецепты кажутся уже привычными и скучными. Но, возможно, вы просто не обратили внимания на наши пять оригинальных осенних напитков. Делимся с вами самыми интересными рецептами.

Классический глинтвейн

Ингредиенты:

Красное сухое вино — 750 мл.

Мед — 50 г.

Апельсин — 1 шт. (цедра и сок).

Лавровый лист — 2 шт.

Гвоздика — 5 шт.

Корица — 2 палочки.

Анис — 2 звездочки.

Кардамон — 3 шт.

Приготовление:

В небольшой кастрюле медленно нагрейте вино, не допуская его кипения. Затем добавьте мед, выжмите сок из апельсина и добавьте его цедру. Всыпьте специи и лавровый лист. Убедитесь, что напиток на медленном огне на протяжении 15 минут, чтобы раскрыть ароматы. Процедите и подавайте горячим, украсив кружку долькой апельсина.

Имбирный чай с медом и лимоном

Ингредиенты:

Свежий имбирь — 40 г.

Лимон — 1 шт. (сок и цедра).

Мед — 30 г.

Приготовление:

Очистите имбирь и нарежьте его тонкими пластинками. Поместите их в кастрюлю, залейте 250 мл свежей воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне 10 минут, затем процедите. Добавьте в горячий имбирный чай сок лимона, цедру и мед. Тщательно перемешайте и пейте горячим!

Теплый яблочный сидр с корицей

Ингредиенты:

Свежие яблоки — 300 г (предпочтительно антоновка или домашние).

Мед — 40 г.

Корица — 1 палочка.

Гвоздика — 3 шт.

Приготовление:

Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их на кусочки. Поместите в кастрюлю, добавьте корицу и гвоздику. Залейте 300 мл яблочного сока или немного воды, чтобы покрыть яблоки. Варите на среднем огне около 15 минут. Удалите специи перед подачей, добавьте мед и тщательно перемешайте. Подавайте теплым, украсив корицей — этот напиток станет настоящим вкусным откровением для ваших близких.

Молочный коктейль с корицей и медом

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл.

Мед — 20 г.

Корица — 1 ч. л. (порошок).

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Нагрейте молоко до горячего состояния, но не кипятите. Перелейте его в чашку, добавьте мед, корицу и ванильный сахар. Тщательно перемешайте, чтобы мед полностью растворился. Можно использовать блендер для более воздушной текстуры. Пейте теплым — это превосходный согревающий напиток.

Какао с пряностями и сливками

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл.

Горький шоколад — 50 г.

Мед — 10 г.

Корица — 0,5 ч. л.

Мускатный орех — щепотка.

Взбитые сливки — по желанию.

Приготовление:

Порубите шоколад и растопите его в небольшом количестве горячего молока, постоянно помешивая. В остальное молоко добавьте мед, корицу и мускатный орех, доведите до кипения. Перелейте в шоколадное молоко и тщательно перемешайте. Разлейте по кружкам, сверху украсьте взбитыми сливками и немного посыпьте корицей. Подавайте горячим.

Каждый из этих напитков не только согреет в холодные вечера, но и создаст атмосферу уюта и комфорта. Экспериментируйте с приправами, добавляйте любимые ингредиенты — и осень станет еще более приятной!