Восстановление кораллов на Мальдивах и медитация на Занзибаре: все о курортах с современными сервисами.

Каждый из участников демонстрирует уникальный кулинарный стиль, основанный на уважении к ингредиентам и методам приготовления. Бенджамин Кросс, родом из Нового Южного Уэльса и совладелец Mason и Bar Vera на Бали, а также кулинарный директор Aqua Expeditions, славится средиземноморским подходом, в котором основное внимание уделяется огню и сезонным продуктам. Стивен Мур, сооснователь Shelter в Переренане, обучался в El Celler de Can Roca и Aman India. Его техника объединяет структуру и легкость, гармонично сочетая вкусы Средиземноморья и Ближнего Востока.