Кафе Kaifuso и «ERWIN.Pavilion.Patriki» — гастрономический маршрут от Кузнецкого Моста до Патриков.

«Мы осознавали, что на верхнем этаже у нас расположена французская брассери, поэтому было желание создать что-то иное, альтернативное, — делится впечатлениями Аркадий Новиков. Само пространство вдохновляло восточной атмосферой: кирпичная кладка, пропорции, обстановка. Я вспомнил ресторан Park Chinois в Лондоне, где концепция основана на культуре ночных клубов Шанхая 1930-х годов. Мне всегда нравилась эта эстетика — чувственная и загадочная. Так родился Kaifuso — с восточным акцентом, но в московском контексте».